Stellenangebote

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Schankkellner m/w/d

Wir suchen ab sofort professionelle Schankkellner:

Stellenbeschreibung:

  • Ausgabe von Getränken
  • Anzapfen von Holzfässern
  • Betreuen der Tresen-Gäste, verantwortlich für die Gastzufriedenheit
  • professionelle Bierpflege
  • Gläsersauberkeit, Schankanlagenpflege
  • Einhaltung interner und gesetzlicher Hygienestandards an der Schänke und in den Getränkelagern/Kühlungen
  • Bestellen von Schänkenbedarf
  • Getränkebestellungen
  • Prüfung der Getränkelieferungen

Voraussetzungen / Anforderungsprofil:

  • Gepflegtes Erscheinungsbild
  • Erfahrung als Schankkellner
  • Holzfasserfahrung
  • Kenntnisse in der Getränkekunde
  • flexibel und ausgeglichen
  • fit und körperlich belastbar
  • gute Deutschkenntnisse

Koch m/w/d

Wir suchen ab sofort erfahrene Köche m/w mit viel Liebe zum Detail

Stellenbeschreibung:

  • Alle produzierenden und organisatorischen Aufgaben der Küche mit einer bayrischen Wirtshauskarte
  • International gehobene Küche für Veranstaltungen und Caterings
  • Vorbereitung der Posten
  • Zubereitung von kalten und warmen Speisen und Buffets
  • Erledigung aller anfallenden Nacharbeiten
  • Unterstützung bei der fachgerechten Einlagerung von gelieferter Ware – Warenpflege
  • Fachgerechter Umgang mit allen Arbeitsgeräten und Lebensmitteln
  • Einhaltung interner und gesetzlicher Hygienestandards

Voraussetzungen:

  • abgeschlossene Berufsausbildung und mehrjährige Küchen-Erfahrung
  • Erfahrung bayrische Küche
  • Erfahrung internationale Küche
  • Erfahrung Veranstaltungen / Catering von Vorteil
  • gute Deutschkenntnisse
  • große Einsatzfreude
  • freundliches Auftreten
  • äußerst belastbar und flexibel
  • Bereitschaft zu Spätschicht- und Wochenendarbeit

Servicemitarbeiter m/w/d

Wir suchen ab sofort erfahrene Service-Mitarbeiter/innen:

Stellenbeschreibung:

  • Betreuung der Restaurantgäste im à la carte sowie im Veranstaltungsgeschäft
  • Servieren von Speisen und Getränken
  • Selbstständiges Bonnieren und Abkassieren
  • Entgegennahme und Weiterleitung von Reklamationen an einen Vorgesetzten
  • Vor- bzw. Nachbereitung von Veranstaltungen
  • Einhaltung interner und gesetzlicher Hygienestandards
  • Vorbereitung der Mise-en-Place Arbeiten
  • Verantwortlich für die ordnungsgemäße Rechnungslegung

Kompetenzen / Befugnisse / Verantwortung:

  • Service am Gast
  • Selbstständiges Führen einer Service-Station
  • a la carte- Service im Biergarten und Restaurant
  • Veranstaltungs – Service

Voraussetzungen / Anforderungsprofil:

  • gepflegtes Erscheinungsbild
  • gute Deutschkenntnisse, verhandlungssicheres Englisch, jede weitere Fremdsprache von Vorteil
  • flexibel und belastbar
  • Erfahrung in der bayrischen Gastronomie
  • Kenntnisse in der Speisen- und Getränkekunde
  • Erfahrung mit Schlitten und Orderman
  • Selbstständiges, sauberes und verantwortungsbewusstes Arbeiten

Jungkoch m/w/d

Stellenbeschreibung:

  • Alle produzierenden und organisatorischen Aufgaben der Küche mit einer bayrischen Wirtshauskarte
  • International gehobene Küche für Veranstaltungen und Caterings
  • Vorbereitung der Posten
  • Zubereitung von kalten und warmen Speisen und Buffets
  • Erledigung aller anfallenden Nacharbeiten
  • Unterstützung bei der fachgerechten Einlagerung von gelieferter Ware – Warenpflege
  • Fachgerechter Umgang mit allen Arbeitsgeräten und Lebensmitteln
  • Einhaltung interner und gesetzlicher Hygienestandards

Voraussetzungen / Anforderungsprofil:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/ Köchin
  • Erfahrung in der bayrischen und internationalen Küche wünschenswert
  • Erfahrung Veranstaltungen / Catering von Vorteil
  • gute Deutschkenntnisse
  • große Einsatzfreude
  • freundliches Auftreten
  • äußerst belastbar und flexibel
  • Bereitschaft zu Spätschicht und Wochenendarbeit
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